Ajvar-Schnecken

Montag und das kann man denke ich uneingeschränkt sagen ist der schlimmste Tag in der Woche.

Montags fängt die Arbeitswoche wieder an.
Montags fängt der Straßenlärm wieder um 7 Uhr an.
Montags ist man immer  so müde wie sonst nie in der Woche, denn
Montags kommt es einem so vor, als ob man viel früher aufstehen muss.
Montags geht der Arbeitstag einfach nicht zu Ende.
Montags kommt im Fernsehen nur Müll.
Montags wird man an alles erinnert, was man in der Woche noch machen muss.
Montags ist das Wochenende noch 4 Tage entfernt.
Fazit: Montags sollte man einfach im Bett bleiben dürfen und so tun, als wäre noch Wochenende ;D

Doch diese kleinen Snacks können selbst das langweilige Montag-Abend-Fernsehprogramm
so weit verbessern, dass der Montagabend dann doch nicht so schlecht ist. :D
Doch nicht nur als Knabberei sind die Ajvar-Schnecken lecker, sie eignen sich
prima als Beilage zu Suppen oder Salaten oder auch als Mitbringsel zu
Schulfesten.

So wird's gemacht: 

1 Pk. Blätterteig aus dem Kühlregal
5 El Ajvar
100 g Emmentaler oder anderen würzigen Käse

Zubereitung:

Den Blätterteig ausrollen und dünn mit dem Ajvar bestreichen.
Den Käse auf den Blätterteig verteilen und den Blätterteig von
der Längsseite her aufrollen.
Die Rolle nun in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Schnecken in Backofen bei 180°